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Chroniques et recettes

Lehnherr, c’est 100 ans d’existence, d’expérience et de rigueur. C’est aussi un processus particulièrement bien rodé. De la sélection à la livraison, en passant par la découpe et la transformation des produits, nous avons mis en place et suivons avec rigueur les systèmes liés à l’acheminement et au respect de la chaîne du froid ainsi que les règles d’hygiène et (...)

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La saison de la chasse est ouverte chez Lehnherr! Pour cette occasion, nous vous avons préparé une recette gourmande d'épaule de chevreuil confite au vinaigre de Banyuls accompagnée de ses tagliatelles aux légumes. Un vrai régal pour tous les amateurs de gibi (...)

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La chasse à l'honneur

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