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depuis près d’un siècle.
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1960, troisième génération de Lehnherr. Puis la fin de la vente au détail, l’arrivée de la quatrième génération et le déménagement une nouvelle fois, à Bevaix, là où réside l’âme de cette entreprise familiale dirigée maintenant par Caroline et Frédéric Lehnh (...)
Chez Lehnherr on aime la bonne cuisine et surtout on aime les bons produits. Un amour que partage aussi notre invité, Alain Hauer, Chef étoilé du restaurant de la Croix-Blanche à Rebeuvelier. Celui-ci nous transmet aujourd'hui sa passion au travers d'une recette délicieuse: Saumon cuit à l'assiette, textures de carottes. On se régale d'ava (...)
