Le foie gras est l’un des délices qui apparaît dans la majorité des foyers lors des fêtes de fin d’année. Aujourd'hui, retrouvez la production de la maison Castaing et dégustez ce qu'il y a de meilleur.
C’est dans le respect de l’animal que la maison Castaing pratique depuis tant d’années son savoir-faire : un climat idéal, une atmosphère saine et une alimentation naturelle. Les animaux s’épanouissent et donneront des produits savoureux.
Chez Castaing, ils donnent le temps au temps. Pour que le produit soit parfait.
Les palmipèdes à foie gras des Landes sont particulièrement reconnus pour être de très grande qualité. Chez Castaing, les meilleurs sont sélectionnés afin de pouvoir être mis en valeur. La cuisson se fait au torchon et leurs recettes secrètes sont bien gardées. Les foies sont classés selon leur qualité, leur texture et leur parfum. Epicé l’un après l’autre, ils sont ensuite maturés puis rangés avec respect et stérilisés.
Retrouvez sans tarder les produits mi-cuits de la Maison Castaing dans notre e-shop.
- Torchon de foie gras de canard 300gr.
- Mini lobes de foie gras 3x70gr.
- Foie gras de canard entier 2x40gr.
- L'authentique demi-lobe de foie gras de canard entier